Have a Dream Boy

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最近のバイト
久しぶりに普通の日記書く気がする。
 ご存知の方もいますが、料理屋でバイトしています。
最近、洗い場からセッターと言う
『オーダーが入ったものを知らせ、食器を準備する』
と言う役目を受ける業種に昇格致しました!

お客に「いらっしゃいませ」
ホールの娘に「お料理お願いします」
「ドリンクお願いします」「デザートお願いします」

 他にも無線で裏の調理場に料理をお願いしたり。
一気にオーダーが来ると混乱しまくり…。

 御盆に乗せる時の料理の配置とかも覚えないといけなくて
お昼のランチメニュー・夜の御膳メニューとか
会席料理とかとか全部あわせて50種類はあるんですかねぇ。
ドリンク等も合わせたらざっと100種類

普通なら全部覚えられて半年
完璧にこなせる様になるには、更にかかるそうです。

現在セッターの方で一ヶ月以上仕方なく
欠勤しないといけなくなった人が居て、その代わりに
急遽1ヶ月で大体を覚えられるように、と。
指令が出され、今週から始まりました。

 半年を一ヶ月って凄いすね…。
ま!期待されてるって感じなんでやってやりますよ!!
楽しいしね、うん。

 少なくとも洗い場より、かなり面白いです。
頭使うんで、苦手な頭を最大に活用するのはきついですが。
何より店の人たちが面白いので、家族みたいな雰囲気ですね。
怒られる時は怒られます、結構きつく。
話してる最中答えづらい部分ありまくりだけどナントカヤッテマス。

 仕事がしっかりやれれば、話してても平気なのですが
本当に大変な時は喋ってる暇が無っすね。
土曜日曜は忙しすぎるし、精神から疲れやすね。
今週金曜日は予約が入ってるのと土日はセッターだと、
まだ使えない部類なので邪魔者なので洗い場に戻り。

 最近週4日が6日になってます…、稼げますねぇ~。
明日の金曜日は朝10時~14時 夜18時~21時半出勤で洗い場。
通しって言う出勤ですね。洗い場は体が疲れるから嫌だなぁ。
簡単だからいいけどね!

 早く覚えて、土日もこなせる様になりたいっすね。
そうすれば通しが土日でも出来るようになるので
かなり稼げるように…月10万越え行ってみたい。

そうそう。

最初に入ったときの契約?で
時給が上がるように設定されているのですが。
料理屋の仕事全部こなせる様になって行くと給料が
グンと上がっていくシステムになってるのですよ。
マスターと言って、全ての仕事がこなせる人の事だそうです。
そのマスターって人は、数少ないみたいなので必要種ですね。

んなわけで、覚えたら次の業種次の業種と
ドンドン変わって行きます。
なんだか社員になってくれと言われんばかりの契約ダヨネ。
全部こなせたら時給いくらまでアップするんだろう。

現在の時給900円+祝・休日100円 別で18時以降50円アップ
最大1000円です。

朝夜のセッターも全部こなせたら時給上がるかしら!
…まぁそれはないか(笑)

と、こんな感じに頑張ってます!
なんだかもぅ休みの日がいらなくなってきた(笑)
思いっきり遊びたいって時以外の休みは逆に精神削れる(爆
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